Les bienfaits de l'amande

Les bienfaits de l'amande

Le fruit santé et plaisir par excellence!

L'amande est le fruit santé par excellence...mais aussi celui qui apporte le plaisir quotidien d'une saveur sans égal. A la différence des productions intensives américaines, l'amande cultivée autour du bassin méditerranéen est plus voluptueuse avec une saveur au caractère tant méridional !

Les bénéfices santé innombrables de l'amande

Les bénéfices santé de l'amande sont reconnus par de nombreux nutritionnistes et chercheurs ...pas étonnant que l'amande soit la reine des fruits secs : oméga 3, antioxydants, fibres, protéines végétales etc.

Ses acides gras monoinsaturés et acides gras polyinsaturés protègeraient le cœur (un sang plus fluide et moins de pression artérielle réduiraient les risques cardiovasculaires).

Un apport riche en antioxydant permettrait de lutter contre le vieillissement des cellules et donc réduirait les maladies de notre siècle liées à ce type de dégénérescence.

Sa quantité importante en fibre ainsi que son faible indice glycémique préviendrait le diabète. Les végétariens et Végan savent que l'amande est une source de protéine végétale conséquente.

Avec son pouvoir de rassasier, l'amande peut accompagner dans la perdre du poids. C'est aussi l'un des fruit oléagineux les mieux pourvus en protéine, l'amande est essentielle pour la reconstruction du muscle après une bonne séance de sport. 

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